Dans un contexte marqué par une dépendance alimentaire élevée et une précarité croissante des ménages, l’Espace Sud Martinique a choisi de s’engager pour une plus grande autonomie alimentaire et un renforcement durable des systèmes alimentaires locaux.
Le Projet Alimentaire Territorial (PAT) est la réponse portée par l’Espace Sud pour répondre à ces enjeux en mobilisant l’ensemble des acteurs de son territoire.