Le PAT de l’Espace Sud en actions
Découvrez le plan d’actions du Projet alimentaire territorial (PAT) de l’Espace Sud, construit grâce aux contributions des acteurs volontaires du système alimentaire, de la production à la consommation en passant par la transformation et la commercialisation. En effet, ces actions ont émergé suite au diagnostic...
Le PAT en 2025 : une année charnière, du diagnostic à l’action
Le contexte du PAT Dans le contexte d’inflation et de crise sociale actuelle exacerbée par la problématique de vie chère le Projet Alimentaire Territorial (PAT) constitue un cadre d’actions visant à renforcer la capacité du secteur agricole et agroalimentaire local à répondre aux besoins des...
Participez à une étude sur les choix alimentaires des étudiants
Vous êtes étudiant.e, majeur.e. en Martinique ? Cette enquête est pour vous ! En y répondant vous contribuez à façonner l’avenir de notre alimentation. En bonus : un bon d’achat de 20 euros offert. Pourquoi cette étude ? Le CIRAD et l’INRAE, mène une enquête inédite pour mieux comprendre les...
AN NOU PWOTEJE AGRIKILTI NOU !
Chiens errants et divagants = élevage en danger Savez-vous que plus de 500 prédations de chiens errants et divagants ont été recensées depuis le début de l’année 2025 en Martinique ? Ces pertes auraient causé environ 628 pertes d’animaux (Source Article RCI Web Gabrielle Bellay Povia 31/10/2025...
Défi Familles de l’Espace Sud : Aprann manjé manjé péyi-a
Défi Familles de l’Espace Sud : Aprann manjé manjé péyi-a Depuis 2018, l’Espace Sud propose le “Défi familles – Consommons local de la terre à l’assiette”. À travers cette opération, il s’agit d’encourager les familles à consommer davantage local et durable. Objectif : intégrer 70%...
Bel pasaj épi Misié Gérard Sainte-Rose
On dit de lui qu’il est une bibliothèque agricole vivante. Il nous partage un peu de son savoir ainsi que sa vision de l’alimentation en Martinique, à travers cette interview réalisée à l’occasion de l’événement de labellisation du Projet alimentaire territorial (PAT) de Ducos, le...
Les Jeudis de la transmission
Jédi transmisyon La Chambre d’Agriculture de Martinique organise en octobre 2025 un cycle d’ateliers gratuits baptisé « Les Jeudis de la Transmission », en partenariat avec la CGSS Martinique et plusieurs experts. Ces rencontres s’adressent aux exploitants agricoles qui souhaitent préparer la cessation ou la transmission...
Découvrez le livret de recettes végétariennes du LEGTA de Croix-Rivail
Visuel du livret de recettes végétariennes locales pour la restauration scolaire de Martinique
Comment mieux manger local ?
Manger local est une excellente façon de soutenir les producteurs du territoire, de réduire votre empreinte carbone et de favoriser une alimentation plus saine. Voici 10 conseils pour manger de manière plus locale : Est-ce que tu as déjà essayé l’un de ces conseils ?
Téléchargez la présentation du Forum de l’alimentation locale – PAT de l’Espace Sud
Dans un contexte marqué par une dépendance alimentaire élevée et une précarité croissante des ménages, l’Espace Sud Martinique a choisi de s’engager pour une plus grande autonomie alimentaire et un renforcement durable des systèmes alimentaires locaux. Le Projet Alimentaire Territorial (PAT) est la réponse portée...