Défi Familles de l’Espace Sud : Aprann manjé manjé péyi-a
Défi Familles de l’Espace Sud : Aprann manjé manjé péyi-a Depuis 2018, l’Espace Sud propose le “Défi familles – Consommons local de la terre à l’assiette”. À travers cette opération, il s’agit d’encourager les familles à consommer davantage local et durable. Objectif : intégrer 70%...
Bel pasaj épi Misié Gérard Sainte-Rose
On dit de lui qu’il est une bibliothèque agricole vivante. Il nous partage un peu de son savoir ainsi que sa vision de l’alimentation en Martinique, à travers cette interview réalisée à l’occasion de l’événement de labellisation du Projet alimentaire territorial (PAT) de Ducos, le...
Les Jeudis de la transmission
Jédi transmisyon La Chambre d’Agriculture de Martinique organise en octobre 2025 un cycle d’ateliers gratuits baptisé « Les Jeudis de la Transmission », en partenariat avec la CGSS Martinique et plusieurs experts. Ces rencontres s’adressent aux exploitants agricoles qui souhaitent préparer la cessation ou la transmission...
Découvrez le livret de recettes végétariennes du LEGTA de Croix-Rivail
Visuel du livret de recettes végétariennes locales pour la restauration scolaire de Martinique
Comment mieux manger local ?
Manger local est une excellente façon de soutenir les producteurs du territoire, de réduire votre empreinte carbone et de favoriser une alimentation plus saine. Voici 10 conseils pour manger de manière plus locale : Est-ce que tu as déjà essayé l’un de ces conseils ?
Téléchargez la présentation du Forum de l’alimentation locale – PAT de l’Espace Sud
Dans un contexte marqué par une dépendance alimentaire élevée et une précarité croissante des ménages, l’Espace Sud Martinique a choisi de s’engager pour une plus grande autonomie alimentaire et un renforcement durable des systèmes alimentaires locaux. Le Projet Alimentaire Territorial (PAT) est la réponse portée...
P.A.T. en pot, votre soupe d’infos !
Découvrez la toute nouvelle lettre d’infos du PAT de l’Espace Sud, baptisée P.A.T. en pot. Vous l’aurez compris, il s’agit d’un clin d’œil gourmand à notre traditionnel Paté en pot. Avec ses rubriques toutes plus appétissantes les unes que les autres, cette savoureuse soupe d’infos...
Votre avis compte. Donnez-le ici !
Qui dit PAT dit Fédérer autour des enjeux alimentaires de notre territoire. C’est pourquoi il nous a paru essentiel de vous interroger en tant qu’habitants du Sud, sur vos pratiques et attentes en matière d’alimentation locale. Si vous habitez dans le Sud de la Martinique,...
Le Forum de l’alimentation locale
Le jeudi 13 mars 2025, se tiendra le Forum de l’alimentation locale, à la villa Laguerre à Rivière-Salée. Ce forum s’inscrit dans le cadre du Projet alimentaire territorial (PAT) de l’Espace Sud et vise à co-construire avec les acteurs du système alimentaire, de la production à la consommation, un...