1.0Le défi familleshttps://espacesud.fr/defiEspace Sudhttps://espacesud.fr/defi/author/jboulogne/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="0VxBuw5UzP"><a href="https://espacesud.fr/defi/">Bienvenue sur le site du Défi Familles – Espace Sud</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://espacesud.fr/defi/embed/#?secret=0VxBuw5UzP" width="600" height="338" title="« Bienvenue sur le site du Défi Familles – Espace Sud » — Le défi familles" data-secret="0VxBuw5UzP" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> http://espacesud.fr/defi/wp-content/uploads/sites/16/2025/09/marche.jpg9761248Le Défi familles est un programme d’éducation alimentaire, ludique et pédagogique. Il se décompose en sous-programmes s’adressant à plusieurs cibles :• « Les familles ». Il s’agit d’un groupe de personnes (adultes/enfants) faisant partie d’une même famille ou sans lien familial ;• Le défi Gran moun et solidaire : s’adressant aux retraités / les personnes âgées, personnes sans emploi / au foyer, en situation de précarité.• Défi Ti manmay : les scolaires (écoles primaires, crèches, maisons d’assistances maternelles) ;• Gaspipa : la lutte contre le gaspillage alimentaire : les gestionnaires de la restauration scolaire, administratifs, chefs de cuisine, le personnel de restauration, les élèves …• Les abonnés des réseaux sociaux de l’Espace SudPrésentation des programmesFamilles/Gran moun Ti manmay GaspipaAteliers thématiques pratiques animés par des expertsConcours culinairesConférences/ateliers en ligneChaque mois les participants doivent réaliser des recettes imposées ou faire preuve de créativité (respect du budget imposé par recette/ achat de produits locaux et durables) 3 à 4 écoles par an Ateliers culinaires, jardinage et nutrition-santé dans les écoles• étape 1 (formation des enseignants et référents pédagogiques)• Création de jardins pédagogiques et journal de bord (transmission)Concours culinaires et du plus beau jardin • Ateliers avec les chefs de la restauration scolaire : test de nouvelles recettes et adaptation• Ateliers culinaires dans les écoles pilotes • Commission des menus du Défi familles • Lancement de la production : par secteur/écoles pilotes + sensibilisation